Kalorientabelle für Milch und Milchprodukte:
| Milch |
Portion | Kalorien |
| Buttermilch | 0,2 l | 75 kcal |
| Fettarme Milch 1,5% Fett | 0,2 l | 95 kcal |
| H-Milch 3,5 % Fett | 1Tasse | 80 kcal |
| Magermilch 0,3 % Fett | 0,2 l | 70 kcal |
| Molke, süß | 0,2 l | 50 kcal |
| Molken-Fruchtgetränk | 0,2 l | 105 kcal |
| Muttermilch | 125ml | 85 kcal |
| Sahne-Dickmilch 10% Fett | 200g | 240 kcal |
| Sahne |
pro Eßlöffel | |
| Alpensahne,Bärenmarke 12% Fett | 20 g | 30 kcal |
| Diätsahne 21% Fett | 7g | 15 kcal |
| Schlagsahne gezuckert 30% Fett | 25 g | 80 kcal |
| Schlagsahne geschlagen | 15 g | 45 kcal |
| Schmand 24 % Fett | 15 g | 35 kcal |
| Saure Sahne 10% Fett | 15 g | 20 kcal |
| Schlagschaum | 15 g | 30 kcal |
| Milchpulver |
pro gehäufter Eßlöffel |
|
| Buttermilchpulver | 10 g | 35 kcal |
| Kaffeeweißer | 3 g | 20 kcal |
| Magermilchpulver | 8 g | 30 kcal |
| Molkenpulver | 10 g | 35 kcal |
| Vollmilchpulver | 12 g | 60 kcal |
| Sahnepulver | 10 g | 60 kcal |
| Milchpudding | 100 g | 95 kcal |
Kalorientabelle für Käse:
| Schnittkäse | pro Scheibe/ Portion 30 g | Kalorien |
| Bavaria Blu, 50% Fett i.Tr. | 115 kcal | |
| Butterkäse, 50 % F.i.Tr. | 105 kcal | |
| Butterkäse, 60% F.i.Tr. | 115 kcal | |
| Edamer, 30% F.i.Tr. | 80 kcal | |
| Edamer, 40% F.i.Tr. | 95 kcal | |
| Edamer, 45% F.i.Tr. | 105 kcal | |
| Esrom, 45% F.i.Tr. | 90 kcal | |
| Gorgonzola, 50% F.i.Tr. | 110 kcal | |
| Gouda, 30 % F.i.Tr. | 75 kcal | |
| Gouda, 45 % F.i.Tr. | 110 kcal | |
| Havarti, Dänischer Tilsiter 45% F.i.Tr. | 105 kcal | |
| Leerdammer , 45% F.i.Tr. | 110 kcal | |
| Leerdammer light, 32%F.i.Tr. | 85 kcal | |
| Mini Babybel 50% F.i.Tr. | 105 kcal | |
| Raclettekäse, 60% F.i.Tr. | 130 kcal | |
| Räucherkäse, 50 % F.i.Tr. | 110 kcal | |
| Schnittkäse, 45 % F.i. Tr. | 110 kcal | |
| Tilsiter, 30 % F.i.Tr. | 80 kcal | |
| Tilsiter, 45 % F.i.Tr. | 105 kcal | |
| Tilsiter, 60 % F.i.Tr. | 125 kcal | |
| Toast-Scheiblette,45% F.i.Tr. | 65 kcal |